maltose
Substantivo
editarSingular | Plural | |
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Feminino | maltose | maltoses |
mal.to.se, feminino
- açúcar branco, cristalino, solúvel em água, de fórmula química C12H22O11·H2O, formado pela ação de diástase (especialmente do malte) no amido e que é usado principalmente como adoçante
Tradução
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Etimologia
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