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Substantivo

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  Singular Plural
Feminino amilase amilases

a.mi.la.se, feminino

  1. enzima presente na saliva humana que é capaz de quebrar moléculas de polissacarídeos como o amido, em sacarídeos mais simples, catalizando a hidrólise da amilopectina e da amilose

Tradução

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Etimologia

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(Morfologia) ami(do) + -l- + -ase.


Substantivo

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amilase

  1. amilase