Galego

Substantivo

	Singular	Plural
Masculino	–	–
Feminino	galhoufa	galhoufas
Comum aos dois géneros/gêneros	–	–

ga.lhou.fa, feminino

encaldada, comida que se lhe dá ao porco
refeição dada para pessoas pobres, para peregrinos
refeição abundante com hortaliças variadas, favas..., para os trabalhadores do campo
côdea de pão
vadiagem
galhofa, pândega

Talvez derivada do latim medieval galli offa, "bocado para o francês (peregrino)", ou variante de calhouvada. Confronte-se com galhoufeiro.