Português

Substantivo

	Singular	Plural
Masculino	aluá	aluás

a.lu.á, masculino

bebida feita na região norte do Brasil a partir de farinha de arroz ou milho torrado com água e fermentado com açúcar em potes de barro
- Tudo se vendia pelas ruas e até os refrescos utilíssimos em país de tanto calor; ninguém então se lembrava do gelo, ninguém desejava os sorvetes do nosso tempo; não havia confeitarias; mas era certo o popular aluá, a inocente e refrigerante cerveja do arroz, apregoado nas horas mais calmosas dos dias de verão e em todas as estações. (Em As Mulheres de Mantilha (Capítulo IV) de Joaquim Manuel de Macedo)

Do quimbundo ualua.