fermento
Português editar
Substantivo editar
Singular | Plural | |
---|---|---|
Masculino | fermento | fermentos |
fer.men.to, masculino
- substância, orgânica ou inorgânica, que tem a propriedade de determinar a fermentação noutra substância
- massa de farinha que se deixa azedar e que, misturando-se com a massa do pão, provoca a fermentação acelerada nesta
- (figurado) o que determina os impulsos das paixões
- causa remota
Expressões editar
- fermento biológico: (Biologia, Culinária) fermento1 formado por microorganismos vivos.
- fermento lácteo: (Culinária) fermento1 utilizado para fabricação de iogurtes, queijos, requeijões, etc.
Sinônimos editar
De 1 e 2:
De 4:
Tradução editar
Etimologia editar
Pronúncia editar
Portugal editar
- AFI: /fɨɾ.ˈmẽ.tu/
Ver também editar
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