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Substantivo editar

	Singular	Plural
Feminino	fermentação	fermentações

fer.men.ta.ção, feminino

modificação química operada numa substância, natural ou artificialmente provocada por microorganismos vivos ou outro princípio deles derivado, constituída de etapas
- Durante a fermentação da cerveja os técnicos controlam a temperatura dos tanques.
a efervescência de gases liberados durante esse processo
(Figurado) agitação, ebulição social, provocada pelo surgimento de novas ideias
- A fermentação provocada pela gincana agitou a escola.
(Figurado) trama feita na surdina; agitação silenciosa; conciliábulo
- Nem todos os Inconfidentes participaram da fermentação do movimento.

Do latim fermentu^(la).