wasabi
Wasabi
Português editar
Substantivo editar
wa.sa.bi (/ss/), masculino
- (Botânica) espécie de planta da família da raiz-forte (Wasabia japonesa)
- pasta ou tempero preparado com os rizomas ralados desta planta
- tempero que imita wasabi, feito de raiz-forte (Armoracia rusticana), corante verde-amarelado e mostarda-castanha (Brassica juncea)
Nota editar
- O wasabi "original" é um tempero de alto custo e, por isso, a grande maioria dos wasabi servidos em restaurantes é uma imitação, conforme descrito na acepção 3.
Etimologia editar
Pronúncia editar
Brasil editar
Ver também editar
Na Wikipédia editar
Japonês editar
Transliteração editar
wasabi
- transliteração de 山葵 e ワサビ