Substantivo

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  Singular Plural
Masculino assuão assuães

as.suão, masculino

  1. (Trás-os-Montes) espinhaço do porco, ossos da parte do lombo com carne, que são salgados ou aproveitados para fazer fumeiro, carne da parte última do lombo

Formas alternativas

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Etimologia

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Confronte-se com o galego ossoão.