boia forte

Português

Locução substantiva

boia forte

1. tipo de comida criada no interior da região de Vale do Sol por imigrantes de origem alemã; assemelha-se a uma sopa feita com galinha caipira frita, carne moída, cebola e extrato de tomate e todas as verduras da horta caseira são acrescentadas: repolho, cenoura, batata, chuchu

Ver também

No Wikcionário

boia

forte