# Vinho[[vinho]] de [[cor]] [[vermelho|vermelha]] ou [[roxo|roxa]], [[produzir|produzida]] com uvas[[uva]]s de [[cor]] [[escuro|escura]] cuja [[casca]] [[integrar|integra]] o [[processo]] de [[fermentação]], de [[modo]] a [[incorporar]] a [[cor]]. Esta [[operação]] [[receber|recebe]] o [[nome]] [[técnico]] de '''[[maceração]]'''. Se as cascas[[casca]]s [[ser|forem]] [[separar|separadas]] do [[mosto]] [[antes]] de se [[dar]] a [[maceração]], o [[vinho]] [[produzir|produzido]] [[ser|será]] [[branco]].